Paxxx Lenteproeverij 2025
Paxxx lente editie | maandag 24 maart ‘25 | Proeverij voor wijnprofessionals | Entrepot
Beste vriend, relatie, somm, wijnprofessional, Eén zwaluw maakt nog geen lente, maar als de Paxxx voorjaarsproeverij wordt aangekondigd, weet je dat dit heerlijke seizoen vol belofte van wat komen gaat toch echt voor de deur staat. Grijp je agenda er dus bij want op maandag 24 maart as. zet Paxxx, jouw favoriete verbond van wijnimporteurs, weer een onmisbare proeverij neer.
Deze editie zijn de lieve mensen van Restaurant Entrepot zo aardig geweest om ons onderdak te bieden. Om die prachtige ruimte enigszins te vullen met wijntalenten- en grootmeesters uit Duitsland, Frankrijk en Italië hebben wij een weer overdadig aantal producenten uitgenodigd waar jij mee mag gaan proeven. Inspiratie genoeg om je wijnkaart lente- en zomer klaar mee te maken. Op wie mag jij je gaan verheugen?
Verkerk Winimport zet ons allemaal in het zonnetje met de Siciliaanse top domeinen Giralomo Russo (Passopisciaro Etna) en La Moresca (San Michele di Ganzaria), gecomplementeerd met La Calcinaie uit San Gimignano (Toscane).
Voor Wijnkoperij Au Paradis komen in iedere geval de charismatische Thomas Santamaria van het gelijknamige domein uit Corsica (Patrimonio) en de altijd vrolijke Anthony Thévenet uit de Beaujolais (Morgon).
De Vier Heemskinderen heeft niemand minder dan de sprankelende Isabelle & Éric Coulon van Roger Coulon (Champagne) uitgenodigd alsmede Julien Zernott van Domaine du Pas d’Escalette (Larzac) en Remi Pivert van Château Perray-Jouannet uit de Loire (Anjou).
Wijnkameel zet hoog in met Georg Breuer (Rheingau) en zijn nog even druk bezig met het uitnodigen van nog een grootheid, dus houd je socials in de gaten.
Masterclass Verkerk Wijnimport gaat een verticale presenteren van Girolamo Russo, vulkanische wijnen van de allerbovenste plank.
Praktische informatie Datum: maandag 24 maart 2025
Tijd: 12.00 – 17.00 uur
Plek: Restaurant Entrepot, Entrepotdok 8, 1018 AD, Amsterdam
Met lieve groet,
Déborah, Mattijs, Chanan, Joris en Diederick
Paxxx is een verbond van wijnimporteurs, bestaande uit Wijnkoperij Au Paradis, Verkerk Wijnimport, Wijnkameel & de Vier Heemskinderen, op één plek het beste uit Frankrijk, Duitsland en Italië proeven.